【食記】台中忠孝夜市隱藏版美食-鴨娘當歸鴨麵線

「鴨娘當歸鴨麵線」位於忠孝路上的中間地段。
是間很傳統店面，店家的服務態度相當好。

用餐的空間很簡單，內用的話先找到位子再點餐即可。
不管何時來，內用或外帶的人潮總是絡繹不絕，生意之好。

牆上的菜單賣的不多，但每一樣都是精選。

蒜辣醬是老闆娘自製的，嗜辣的朋友記得別錯過。
沾上鴨肉的味蕾會更加美味。

【當歸鴨麵線】70元
份量很大一碗，附的鴨肉也好多塊，給的大方。
當歸鴨的湯頭清淡鮮甜，很好喝，喝不夠還可以續湯唷！

                  
















鴨肉燉的很剛好，肉質不柴，Q嫩有嚼勁。  記得沾上特製的蒜辣醬，美味更加分。

麵線是選用大坑的手工麵線，煮久不會軟爛，是有帶韌的口感，還不錯。

【米血】30元
另外鴨娘的米血也是有來必點之一。
是用糯米和鴨血去製作的，很費工。

米血很有咬勁，每一口都是真材實料，吃完不會黏牙。

【店家小資訊】

●鴨娘當歸鴨麵線●

地址：台中市南區忠孝路186-1號

電話：04-22856636

營業時間：PM4:30-晚上12點

感想 :


光看圖片就覺得鴨娘當歸鴨麵線很有水準。
秋冬之季來上一碗暖身又過癮，下次有機會一定會去吃吃看，到底是什麼樣的魔力能夠吸引大家大排長龍的去買來吃～



圖片來源 :max'blog